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Nous gérons notre entreprise de transformation de la viande depuis le 1er novembre 2002. Nous transformons des animaux de boucherie pour les commercialiser nous-mêmes ou pour notre propre consommation.
Depuis le 1er mai 2004, notre entreprise est sous licence bio.
Nous comptons aujourd'hui parmi nos clients environ 140 exploitations agricoles conventionnelles et environ 25 exploitations bio qui font régulièrement traiter leurs animaux chez nous.
Nous produisons nous-mêmes tous nos produits (viande et charcuterie), qu'ils soient bio ou conventionnels, dans notre propre entreprise. Notre spécialité est la charcuterie.
Pour plus d'informations, contactez-nous par
e-mail ou par téléphone.
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Schärer & Julmy Fleischverarbeitung GmbH
Thunstrasse 2 3150 Schwarzenburg
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Dates de juin 2019
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